Julefrokosten 2023
Som kunde i inco Cash & Carry har du adgang til metervis af propfyldte hylder, kølediske og frostbokse med alt du skal bruge til den traditionelle julefrokost.
Vi giver dig også forslag til, hvordan du med varer fra inco kan lave plantebaserede varianter af de danske klassikere på julebordet.
Vidste du, at det kun kræver et cvr. nr. at blive kunde? Opret dig her og tank op til højtiden
For at gøre det endnu nemmere for dig, har vi inddelt det hele i kategorier. Hop direkte til de tilbud, du er på jagt efter, eller gå på opdagelse og lad dig inspirere. Søger du noget særligt? Så sig det til os - vi elsker at hjælpe dig.
Det kolde bord
Mange traditionelle julefrokoster starter med "det kolde". Det betyder selvfølgelig, at vi har fundet en masse sild, æg, rejer, rullepølser, hønsesalat og røget laks og sat dem til en rigtig julepris, som du kan nyde resten af året.
Det er også herunder du finder inspiration til en lækker karrysild helt uden fisk, der helt sikkert vil begejstre de gæster, der foretrækker en plantebaseret servering.
Fiskemandens sild
Julesild med appelsin og kanel, stegte sild i store spande, kryddermarinerede i snitter, 4,8 kg karrysild eller marinerede hele sild.
Du finder det alt sammen i vores velassorterede fiskeafdelinger, og vi fører naturligvis engrosstørrelser af alle julens sild fra Tenax Silds Fiskemandens-serie.
Resten af året får du 5,9 kg (drænet vægt: 3 kg) marinerede sild for kun 180,- pr. spand.
uanset om du vælger Fiskemandens sild hele (vnr. 26476) eller i snitter (vnr. 26477)
Laks & rejer
(vælg afdeling i toppen for at indlæse tilbud)
MSC mærkede rejer fra Polar Seafood
"Rejerne fra Diskobugten vests for Grønland regnes for verdens bedste og fineste her i det iskolde vand vokser rejerne langsomt, og det giver dem både en delikat smag og en fast konsistens. De er 5-7 år, når mandskabet på udvalgte kuttere fanger dem med trawl på 300-500 meters dybde. Rejerne lægges på is straks efter fangsten, og bådene er kun på havet få dage ad gangen, før de vender tilbage til vores fabrik i Aasiaat. her tilsættes de ferske rejer salt, sorteres, koges og pilles skånsomt. Når rejerne pakkes, tilsættes lage."
- Polar Seafood
Resten af året får du en spand med (drænet vægt) 900 g grønlandske rejer i lage for 110,- kr.
(vnr. 165174)
Fristelser fra Delitaste
Lige nu - og resten af 2023 - kan du gøre et scoop, når du køber Delitaste serranoskinke, parmaskinke eller ålerøget skinke i skiver.
Se tilbud (Sjælland) Se tilbud (Sjælland)
En sprød ledsager
Zelected rustikke grissini sticks er også på tilbud frem til d. 31. december (16 kr for 250 g). 3 varianter.
Se tilbud (Sjælland) Se tilbud (Jylland)
De lune retter
Det er her du finder medisterpølsen, fiskefileterne med sprød panering, de fristende frikadeller og den grovhakkede leverpostej toppet med skiver af sprød bacon eller syltede rødbeder. Og selvfølgelig det obligatoriske indslag: tarteletterne fyldt med høns i asparges.
For de gæster, der vælger plantebaseret har vi også fundet et par gode bud på alternativer til de panerede fisk og postejen.
Som altid gælder det: er der noget særligt du søger, så sig det til os.
Rødspættefileter
"En variant af Taabels legendariske panerede rødspætter er denne færdigstegte rødspættefilet, der ligeledes er fremstillet af friske råvarer købt på danske fiskeauktioner. Fisken er klar til servering både kold til fx smørrebrød eller lunet i ovnen". - Taabel
Fra 1. november og resten af 2023 får du Taabels rødspættefilet til en ekstra skarp engrospris:
5 kg færdigstegte rødspættefiler (vnr. 4093) til 399,00
Findes på frost
Faux gras
Et plantebaseret bud på foie gras
Klik på knappen herunder og se forslag til ingredienser.
Dagens pris på skalotteløg og svampe finder du i butikken
Forslag på tilbud (Sjælland) Forslag på tilbud (Jylland)Grøntsagsfisk
Et plantebaseret bud på paneret fisk
Alt du skal bruge er pastinak og pankorasp - og i butikken i Glostrup finder du også en lækker kikærteremoulade (vnr. 322105)
Flere plantebaserede opskrifter Alle aktuelle tilbudLinsepostej
Et plantebaseret bud på postej
Klik på knappen herunder og se forslag til ingredienser.
Dagens pris på hvidløg, trøffel, svampe og citroner finder du i butikken
Forslag på tilbud (Sjælland) Forslag på tilbud (Jylland)
Stryhns leverpostej
Fransk eller grovhakket leverpostej i engrosstørrelser til det store julebord.
Se tilbud (Sjælland) Se tilbud (Jylland)
Bacon til enhver anretning
Uanset om den skal steges sprødt eller ej, så er bacon en af de helt store favoritter i mange køkkener.
Se tillbud (Sjælland) Se tilbud (Jylland)
Foto fra incos opskriftsdatabase
Økologiske frikadeller på tilbud
På frost finder du blandt andet de dansk økologiske frikadeller fra Carmo Foods "Årstider".
Frikadellerne er lavet med 75% grisekød og er klar til servering efter opvarmning til minimum 75 grader.
Vælg mellem 35-40 g (vnr. 346784) og 60-65 g (vnr. 349959) i poser á 2 kg for blot 150 kroner resten af året
(findes på frost, sammen med grøntsagsvariant (vnr. 262203) til 220 kr for 2,5 kg (60 g pr. delle)
Slagter Lampes mange juleindslag
Fra vores gode samarbejdspartner, Slagter Lampe, finder du juleklassikeren blodpølse, de populære glutenfri kålpølser og god gammeldags grisesylte (husk tilbehør)
Og så er der selvfølgelig julemedisteren!
Slagter Lampes glutenfri julemedister er lavet af grise- og oksekød og krydret med julens krydderier: allehånde og merian.
Slagter Lampes julemedister har vundet guld i Danske Slagtermestres Fagkonkurrence, og serveres (naturligvis) bedst med rødkål, stuvet hvidkål eller friskbagt rugbrød.
På tilbud til og med 31. december (eller så længe lager haves) til 60 kr pr. kg
Ca. 60 g pr pølse i pakker á ca. 1 kg (vnr. 303647)
Pidy fra Nordana
Et udvalg af både tarletter og tærtebunde på tilbud resten af året. Perfekt som både forret, hovedret-hapser og dessert.
Aktuelle tilbud (Sjælland) Aktuelel tilbud (Jylland)
Husk fyldet
Et sikkert hit uanset om du laver det hele fra bunden eller foretrækker de færdiglavede varianter.
Se tilbud (Sjælland) Se tilbud (Jylland)
Intet dansk julefrokostbord uden rugbrød
"Sammen med madiværksætterne Mikke og Mads Marschall har vi bagt dette smagfulde rugbrød med dansk rugmel og Schulstads egen rugsurdej. Brødet er bagt med koldpresset rapsolie fra Bornholm, purløg og drysset med knuste majsflager på toppen. Brødet er en hyldest til det lokale og den pionerånd, der har kendeteget Schulstad siden Viggo Schulstad bagte sit første rugbrød i 1880." - Shulstad
Frem til d. 31. december får du en pakke med 750 g Signaturbrød Sol over Gudhjem til blot 17,50
Brødet indeholder ca. 18 skiver, og er velegnet til vegetarer såvel som veganere. (vnr. 318214)
Bakkedal til mange skiver
"Bakkedal er et smørbart blandingsprodukt lige til at smøre på brødet direkte fra køleskabet. Indeholder mindre mættet fedt end andre blandingsprodukter." - Dragsbæk
2 kg (vnr. 31527) kun 130,- frem til d 31. december i inco.
Vi tilbyder også 200 g Naturli' økologisk smørbar for 15,- kr (uanset om du vælger blok (vnr. 300923) eller bæger (vnr. 341371)
Koncentrater og bouilloner
Stort udvalg på tilbud. Fx Demi glace koncentrat (vnr. 35146) kr. 199,- pr. liter (giver op til 11 liter)
Se tilbud (Sjælland) Se tilbud (Jylland)
Danika kartofler
På tilbud lige nu: Brunede kartofler 2 kg (vnr. 300762) 48,- pr. ps.
Tilbud fra Flensted (Sjælland) Tilbud fra Flensted Jylland)
Peka kartofler
På tilbud lige nu: Flødekartofler 2 kg (vnr. 1575) 50,- pr. ps.
Tilbud fra Peka (Sjælland) Tilbud fra Peka (Jylland)
...med sprød svær
Ridset kam af dansk gris (vnr. 104016) kun 38,- pr. kg
Med spæk, uden ben. (ca. 4,5 kg)
Tilbud fra Danish Crown Tilbud fra Danish Crown
Husk krydderierne
I Kryta-serien finder du alverdens krydderier i store og små mængder.
Hele laurbærblade 500 g (vnr. 122234) 70,- pr. ps.
Tilbud fra Kryta (Sjælland) Tilbud fra Kryta (Jylland)
Fjerkræ til jul
Vi tager imod forudbestillinger på julens fjerkræ.
Til afhentning 20., 21. eller 22. december
Bestil senest d. 19/12 Bestil mere
En unik smagsdimension til dine traditionelle julemåltider
Selvom kapers for mange ikke er en traditionel ingrediens i julens klassiske retter, kan kapers stadig bruges til at tilføje smag og variation til dine juleserveringer.
Fx i sildesalat for ekstra smag og bid eller i remouladesaucen for en lækker tangy smag.
Ponte Sistos økologiske kapers i mild lage stammer fra Italien, og helt frem til nytår får du et glas med 1,5 kg for 90 kroner.
(vnr. 254125) Drænet vægt = 950 g
Risalamande Cheesecake (Mondelez)
Ingredienser:
Bund
200 g Bastogne kiks
90 g smør
Creme
300 g risengrød
600 g Philadelphia original
200 g vaniljeskyr
100 g florsukker
5 blade husblas
skallen af 1 øko. citron
120 g mandler
Topping
3 dl kirsebærsauce
Maizena til jævning
Sådan gør du:
Start med at sætte risengrøden over, følg anvisningen på posen (der skal min. bruges ½ l Mælk)
Smelt smørret, knus kiksen til groft pulver og bland det, med det smeltede smør.
Tryk massen ud i en springform (ca. 20-22 cm i diameter) beklædt med bagepapir i bunden.
Læg husblassen i blød i koldt vand i min. 5 minutter.
Pisk Philadelphia glat og tilsæt skyr. Rør det sammen til en jævn masse.
kom 2 dl. Creme i en gryde, tilsæt sukker og citronskal, varm det op til under kogepunktet, smelt husblassen i cremen og vend den varme creme tilbage i resten af cremen
rør risengrøden godt igennem, tilsæt de hakkede mandler.
vend risengrøden og ostemassen godt sammen og fordel den på bunden (husk evt. kageplast i formen)
stil kagen på køl i 3-4 timer
Varm kirsebærsaucen op og jævn saucen til den rette konsistens. Afkøl og fordel saucen på kagen. Sæt kagen på køl i mindst 6 timer – gerne til næste dag
Philadelphia flødeost original 1,65 kg (vnr. 53433) kun 110,- pr. bg. og 500 g (vnr. 56696) kun 45,- pr. bg.
Frugt og grønt på frost
2,5 kg kirsebær for blot 79,- resten af året. Så er der til masser af hjemmelavet kirsebærsauce.
Tiilbud fra leverandøren (Sjælland) Tiilbud fra leverandøren (Jyllland)
Risalamande
Masser af risalamande og andre "hyggelige" indslag til det gastronomiske juleprogram i butikkerne
Risalamande Opskriftunivers
Ostebordet
Et populært indslag på desssertkortet - og særligt på denne årstid - er OST!
Emmentaler, roquefort, brie, gorgonzola... eller en god mascarpone til tiramisu. Vi har det hele, og meget mere.
Skal osten ledsages af lige så gode vine fra ind- og udland og knasende sprøde kiks, så finder du det naturligvis også i sortiment.
Kig også forbi vores isenkramafdeling efter smukke serveringsfade og -bræt samt din næste favorit osteskærer.
Norkap akvavit 70 cl (vnr. 227498) 80,- pr. fl.
Tuborg julebryg 24 x 33 cl (vnr. 239197) 99,84 ex pant
