Julefrokost 2024
Festen starter i inco
Hos inco finder du alt til den perfekte julefrokost, fra klassisk pålæg som sild og rullepølse til lune retter som frikadeller og flæskesteg. Også gode juletilbud på lækre tarteletter, eksklusive oste til ostebordet, samt sprøde kiks og sød portvin. Vi tilbyder også alt tilbehør som sennep, rødkål og brød, så du kan skabe en komplet traditionel julemenu.
Store besparelser på gastrobakker og alufade
SPAR OVER 29 KR
10 stk. ovale alufade 35 x 24 cm. Lige nu 51,-/pk. (Normal 80,99)
(vnr. 54546)
SPAR OVER 8 KR
10 stk. 1/2 gastro alubakker 2.400 ml. Lige nu 30,-/ps. (Normal 38,99)
(vnr. 241009)
Julens fisk og skaldyr
Husk snaps til julefrokosten, det er tradition lige som marinerede sild, kryddersild og karrysild. Her finder du også fersk fisk, røget og gravad laks og håndpillede rejer i lage.
Tenax julesild 179,-/sp.
Drænet vægt: 2,5 kg
vnr. 28773
Tenax julesild er den perfekte klassiker til julefrokosten med sin delikate smag og høje kvalitet.
Røget laks i skiver 159,-/kg
Stor pakke: 1,4-1,8 kg
vnr. 248643
Nopalax' røget laks i skiver er et must-have til julefrokosten, perfekt til smørrebrød og kolde retter.
Rejer i lage 115,-/sp.
Drænet vægt: 900 g
vnr. 165174
Polar Seafoods MSC-mærkede håndpillede rejer i lage er ideelle til julefrokosten. Frisk smag og høj kvalitet.
Tilbehør til julens fisk og skaldyr
Vi byder på mayonnaise, remoulade, rødvin og alt muligt andet tilbehør til julemenuen. I vores ferskvare afdelinger finder du sæsonens grønt, fx dild, citroner og fersk fisk til hjemmelavet fiskefilet. Hver uge udvælger vi i øvrigt kød, fisk, grønt og krydderurter til en ekstra skarp pris.
Mayonnaise 125,-/sp. á 5 kg
vnr. 228932
Chefkokkens mayonnaise 80% er ægte mayo fremstillet på en base af rapsolie.
Vin til julefrokosten
Vælg en frisk hvidvin til fiskeretter og en rund rødvin til de lune retter som flæskesteg og and.
Billigt!
Altid et udvalg af ferskvarer til skarpe dagspriser.
Se ugens udvalgte i inco København og Glostrup herunder.
Det kolde julebord
Når juletiden nærmer sig, er det kolde julebord en fast tradition i mange danske hjem. Et velkomponeret koldt julebord består af et bredt udvalg af velsmagende delikatesser, der glæder smagsløgene og skaber hygge omkring frokostbordet.
Confit de Canard 149.-/ds.
3-5 andelår Netto 1.250 g
vnr. 353501
Confit de Canard fra Deli Drengene er en fransk delikatesse med mørt andekød tilberedt i eget fedt.
Ikke-tvangsfodrede ænder.
Røget bacon i skiver 149,-/pk.
Stor pakke: 2,5 kg
vnr. 105995
Sprødstegt bacon tilføjer den perfekte knasende og røgede smag til julefrokosten.
Gildener rå bacon er af Wiltshire-typen.
Gode tilbud til årets julefrokost, så du kan skabe et koldt bord med lækkerier for enhver smag.
Perfekt tilbehør til det kolde julebord omfatter alt fra sprøde rustik grissini og croutoner med franske krydderier til klassiske elementer som ristede løg, rødbeder i skiver, og ravigottesauce. Top serveringen med trøffelsmør og Bakkedal smørbar samt sprød stegt bacon for at fuldende måltidet.
Sæt Bagergårdens Klassisk Rugbrød fra Kohberg på bordet til din julefrokost
“Vi har bagt det på surdej, rug- og hvedemel, og tilsat smagfulde rugkerner og hørfrø. Tilsammen giver det et dejlig smagsafrundet rugbrød. ” - Kohberg
KUN Sjælland. 1,4 kg ca. 27 skiver á 9,5x10 cm 20,-/pk.
vnr. 40599
Lune juleretter
Traditionelle retter som lune tarteletter med høns i asparges, panerede rødspættefileter, julemedister, blodpølse, partyskinke og stegte frikadeller er et hit til danske julefrokoster. Især serveret med rugbrød, rødkål eller sennep.
Tarteletter
Paradiso aspargessnitter er fine, håndskrællede og uden hoveder, med en ensartet kvalitet og frisk, delikat smag. De er det perfekte klassiske tilbehør til tarteletter, hønsesalat, saucer og supper.
1,8 kg (drænet vægt)
kun 89,-/ds. vnr. 23200
Fiskefilet med remoulade
“Vi henter vores rødspætter på danske fiskeriauktioner og producerer alle vores varer i Hanstholm. Dansk kvalitet, når det er bedst”. - Taabbel
Halve panerede rødspættefilet 38-50 stk.
5 kg 369,-/krt. (frost) vnr. 1273
Julemedister
Slagter Lampes Julemedister er lavet af både grise- og oksekød, krydret med allehånde og merian, som giver den helt rigtige smag af jul. Guldvinder i kategorien "Danmarks Bedste Julemedister" ved Danske Slagtermestres fagkonkurrence.
Julemedister á 60 g
65,-/kg vnr. 305754
Stegte frikadeller
“Vores mini-frikadeller på 35-40 g er skabt til professionelle køkkener, der sætter pris på smagskvalitet og variation. Disse små frikadeller er lavet efter Nr. Onsilds stolte traditioner og nemme at portionere. Altid menuklare og nemme at menusætte lige fra tapas, buffeter eller som en del af en snack-menu. De giver fleksible muligheder for kreative menukoncepter med den gode smag, som du selv ville lave.” - Nr. Onsild.
vnr. 219658 2,5 kg 149,-/ps.
Opskrifter til Professionelle
FLERE OPSKRIFTERTil de lune juleretter er tilbehør som brunede kartofler, flødekartofler, sprøde franske kartofler og rødkål uundværligt. Brunede kartofler tilføjer en sødmefyldt karamelliseret smag, mens flødekartofler giver et cremet element til måltidet. Franske kartofler bidrager med sprødhed, og den klassiske rødkål skaber den perfekte balance med sin syrlige og sødmefulde smag, der passer til alt fra medister til flæskesteg.
Herregårds Rødkål 69,-/sp. á 5 kg
vnr. 5085
Beauvais Herregårds Rødkål er lavet efter en traditionel jysk opskrift, som giver den en karakteristisk sød og fyldig smag. Denne rødkål er det perfekte tilbehør til både varme og kolde retter, fra flæskesteg til frikadeller.
En fyldig rødvin med let krydret smag passer perfekt til julemedister og fremhæver dens varme krydderier
Find dét og andre gode vine, der komplimenterer dine juleretter i inco.
Juleand og flæskesteg
Juleand og flæskesteg er to af de mest populære retter til julefrokosten, og de skaber den perfekte kombination af saftig and og sprød svær.
Flæskesteg fra Danish Crown er et klassisk valg til julefrokosten, kendt for sin saftige kød og sprøde svær.
Denne førsteklasses flæskesteg er fremstillet af dansk grisekød af høj kvalitet og sikrer en smagfuld oplevelse, der er perfekt til både julebordet og andre festlige lejligheder.
vnr. 104065 ribbensteg ridset uden ben 50,- / kg
Gourmet Quality berberie and er en førsteklasses delikatesse, udvalgt for sin saftige smag og høje kvalitet.
Denne and er ideel til julefrokosten, hvor den tilføjer et luksuriøst præg til julebordet og imponerer de kræsne gæster.
vnr. 228698 andebryst 300-400 g 89,99 / kg
Franske udstenede svesker fra d'Agen blommer er det perfekte tilbehør til julemad. Deres naturlige sødme og saftige konsistens komplementerer retter som flæskesteg, and og julemedister, og de tilføjer et lækkert twist til både varme og kolde anretninger på julebordet.
vnr. 357147 19,-/gl.
Du kan forudbestille fersk fjerkræ, så du er sikker på at have en lækker juleand klar til årets store måltid.
Den perfekte julesauce
Julesovs og julesauce er essentielle til julemiddagen, uanset om du serverer and eller flæskesteg. Julesovs er ofte tykkere og mere rustik, perfekt til at hælde over kartoflerne, mens julesauce er lidt mere raffineret og finere i konsistens. Begge tilføjer masser af smag til julebordet, og hos inco finder du alt, hvad du behøver for at lave den perfekte variant.
3 kg flæskestegssauce 120,-/sp
vnr. 365304
Flæskestegssaucen fra Delitaste er udviklet af danske produktspecialister, produceret i Danmark og afstemt efter danskernes foretrukne smag. Denne velsmagende sauce er lavet med kærlighed til gode ingredienser – klar til brug, den skal blot opvarmes. Perfekt til julefrokostens flæskesteg.
1 liter Demi glace okse 85,-/stk.
vnr. 30168
OSCAR Signature Demi Glace er en tyk, naturligt reduceret oksefond, perfekt som base til julefrokostens mørke saucer som rødvins- eller pebersauce. Kogt på 2,6 kg okseben pr. liter, giver den en fyldig smag, der løfter enhver festlig ret. Klar til brug og nem at tilpasse med smør, fløde eller vin.
1 liter Oksefond 130,-/fl.
Giver 50 liter færdig fond
vnr. 336800
Knorr flydende koncentreret oksefond tilføjer en afbalanceret smag af stegt oksekød og gør det nemt at ramme den perfekte smagsprofil i julefrokostens retter.
Glutenfri og laktosefri. Lavt saltindhold på 0,5%.
Julens ostebord
Julens ostebord bliver ekstra indbydende med Arla Unika oste, klassisk brie og andre populære ostevalg som blåskimmel, cheddar og gouda. Kombiner de cremede oste med sprøde digestive kiks, honning og et glas portvin for den perfekte afslutning på julefrokosten.
Rød løber øko. 40,-/stk.
150 g
vnr. 289568
Arla Unika Rød Løber er en cremet, rødkitost med en intens smag, der tilføjer luksus til julefrokostbordet. Perfekt sammen med sprøde kiks og sød marmelade som del af et eksklusivt ostebord.
Kopke portvin 64,99 / fl.
Fine white 75 cl
vnr. 220785
Kopke Fine White Portvin er en perfekt aperitif til julefrokostbordet, med sin let søde, krydrede smag af citrus, honning og mandel. Server den ved 8-14° i et hvidvinsglas.
Skab det ultimative ostebord til jul. Sig det til os, hvis du søger en særlig ost, vil introduceres til en ny eller har brug for råd og vejledning.
